Kürzlich kaufte ich 1.5kg Aprikosen. Die esse ich sehr gerne einfach so oder dann in Smoothies. Für den Sonntag oder zum Frühstück ist dieser superlecker, schnell gemacht und gibt Energie. Einen schönen Sonntag!

Aprikosen-Bananen Smoothie

4 Aprikosen
1 Banane
2 Tassen Haferflocken
2 1/4 Tassen Mandelmilch, ungesüsst

Alles zusammen in den Mixer geben und mixen. Ergibt ca. 1l Smoothie (es waren eher kleine Tassen). En guete!